В отелях Европы начался новый кадровый кризис

Отрасль только в начале 2022 года начала восстанавливаться после кризиса, разразившегося в период пандемии, но затем последовали конфликт на территории Украины, ограничения на полеты, инфляция, рост цен, забастовки авиакомпаний. В итоге даже в период летних отпусков о стабильности и повышении показателей говорить не приходится.

Генеральный директор Глобального гостиничного альянса (GHA) GHA Крис Хартли отметил, что для многих наступило время подумать, «является ли гостиничный бизнес хорошей отраслью». Как только государственные субсидии прекратились, многие сотрудники уволились. Удаленный формат невозможен для поваров, уборщиц, администраторов и многих других специалистов этой сферы.

В начале 2020 года сотни тысяч отелей закрылись и оказалось, что это рискованный карьерный путь. Теперь владельцам бизнеса необходимо сделать так, чтобы подобная работа казалась перспективной, несмотря на возникающие трудности. Управляющии директор Hastings Hotels Джеймс Макгинн призвал создать «правильную среду», позволяющую быть полностью вовлеченными в процесс всю жизнь: «Дайте сотрудникам инструменты для выполнения их работы, униформу, которую они с гордостью носят, обучайте их по мере необходимости, уважайте и заботьтесь о них и их благополучии, заставляйте их чувствовать себя ценными, делитесь с ними информацией, заставляйте их полностью заниматься своей работой, своим отделом и отелем».

Генеральный директор мальтийской компании Corinthia Hotels Саймон Науди подчеркнул, что очень трудно найти людей, которые согласны вернуться в отрасль: «В определенных случаях существует зависимость от труда мигрантов». Среди представителей национальной рабочей силы «может отсутствовать энтузиазм» для деятельности в этой сфере. Раньше на Мальте работали испанцы и сицилийцы, которые уехали домой из-за COVID и непонятно, вернуться ли они.

Саймон Науди отметил, что политические решения закрыли туристическую индустрию во время пандемии, и теперь именно они будут определять, могут ли отели принимать на работу иностранцев.

Всемирный совет по путешествиям и туризму (WTTC) сообщил в конце июля 2022 года, что в ЕС остались незаполненными около 1,2 миллиона рабочих мест в секторе туризма и путешествий. В связи с этим восстановление может оказаться под серьезной угрозой. В 2020 году отрасль потеряла почти 1,7 млн сотрудников. В 2021 году ослабления ограничений улучшили ситуацию, вклад сектора в экономику Евросоюза восстановился на 30,4% или на 571 000 рабочих мест. В 2022 году, по прогнозам, не будет хватать 30% работников отелей. Каждая третья вакансия окажется свободной. Для решения проблемы предлагалось:

повысить мобильность рабочей силы, ослабить визовый режим и упростить процедуру выдачи разрешений на работу;

обеспечить удаленную деятельность там, где возможно;

предоставить сотрудникам гостиниц социальную защиту и возможности карьерного роста;

позаботиться об обучении и повышении квалификации;

использовать государственно-частное партнерство;

внедрять инновационные проекты.

В августе WTTC опубликовал информации о том, что в Португалии в сфере путешествий и туризма свободно около 50 000 рабочих мест, в Италии – четверть миллиона, во Франции – 70 000. То есть заполнить вакансии не удалось даже в разгар туристического сезона. Владельцы отелей привлекают сотрудников бонусами, разрабатывают другие программы, но пока не в состоянии больше платить персоналу.